|
|
Blauwe Kaasburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
900 gr. mager rundergehakt
1 teentje knoflook geperst
2 eetl. versepeterselie
2 eetl. gehakte verse bieslook
1/2 th. zout
225 gr. danisch blue of een andere blauwe kaas.
4 hamburgerbroodjes, doormidden gesneden en geroosterd,
versgemalen zwarte peper,
plakjes tomaat, sla en mosterd of ketchup om erbij te serveren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de gehakt, knoflook, peterselie, bieslook, zout en een weinig peper in een kom. Meng dit een beetje en vorm er vier dikke burgers van.
Maak een snee in elke burger en vul elke burger dan met met een kwart van de kaas.
Verhit een grillpan of BBQ (is al verhit) en grill de burgers aan elke kant voor medium 4-5 minuten, of 6-7 minuten voor goed ddorbakken. Vul de broodjes met de burgers. Serveer ze direct met plakjes tomaat en sla erbij en desgewenst mosterd of ketchup. EET SMAKELIJK. Groetjes Micky
|
|
|